Vyzkoušejte třeba s lehce štiplavým, ale velmi osvěžujícím, břevnovským kopřivovým ležákem!
Vajíčkový salát s čerstvou ředkvičkou a medvědím česnekem,rozpečená bageta
Kuřecí roláda s kopřivovou nádivkou s praženými mandlemi, šťouchané brambory s máslovou jarní cibulkou
🍺 Těšíme se na Vás!
Ve čtvrtek 24. března u nás bude z důvodu soukromé akce od 17h zavřeno.
Děkujeme za pochopení
The restaurant will be closed on Thursday March 24 from 5pm onwards due to a private event.
Thank you for understanding and see you soon!
Pivovarský klub Benedict
Oblíbená karlínská restaurace s letitou historií v moderním pojetí.
Husí kaldoun se zeleninou, játry a čerstvou perželkou
Konfitované husí stehno, zelí z červené řepy, karlovarský a bramborový knedlík
Litovel Svatomartinské polotmavé pivo 13%
Svatomartinská vína Kubík
Domácí nakládaný hermelín s cibulí a chilli vlasy, pšenično-žitný chléb
Domácí škvarková pomazánka na pšenično-žítném chlebu s karamelizovanou cibulkou
Marinovaný vepřový bůček připravovaný metodou sous vide, hořčice, křen a pšenično-žitný chléb
Čerstvě pražené mandle s feferonkami a kouřovou solí
Hlavní jídlo dle denní nabídky
Hovězí líčka na červeném vínu s kořenovou zeleninou, domácí bramborová kaše
Smažené řízečky z vepřové panenky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, citrón
Kuřecí prso supreme s rozmarýnem a máslem“sous vide”, grilovaná zelenina s bazalkovým pestem
Rozpečený kozí sýr na směsi listových salátů s karamelizovanými vlašskými ořechy, nakládanou červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem
Polévka dle denní nabídky
Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
Domácí palačinka s mačkanými jahodami a vanilkovou zmrzlinou
Nadílka 20 %
Zlatý prasátko 15 %
Břevnovské abbey 17 %
