Dne 17.11. bude na státní svátek zavřeno.
Přejeme všem krásný svátek demokracie a těšíme se na Vás opět ve čtvrtek.
The restaurant will be closed on 17th November due to bank holiday.
We celebrate democracy and we look forward to your visit on Thursday.
Husí kaldoun se zeleninou, játry a čerstvou perželkou
Konfitované husí stehno, zelí z červené řepy, karlovarský a bramborový knedlík
Litovel Svatomartinské polotmavé pivo 13%
Svatomartinská vína Kubík
Domácí nakládaný hermelín s cibulí a chilli vlasy, pšenično-žitný chléb
Domácí škvarková pomazánka na pšenično-žítném chlebu s karamelizovanou cibulkou
Marinovaný vepřový bůček připravovaný metodou sous vide, hořčice, křen a pšenično-žitný chléb
Čerstvě pražené mandle s feferonkami a kouřovou solí
Hlavní jídlo dle denní nabídky
Hovězí líčka na červeném vínu s kořenovou zeleninou, domácí bramborová kaše
Smažené řízečky z vepřové panenky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, citrón
Kuřecí prso supreme s rozmarýnem a máslem“sous vide”, grilovaná zelenina s bazalkovým pestem
Rozpečený kozí sýr na směsi listových salátů s karamelizovanými vlašskými ořechy, nakládanou červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem
Polévka dle denní nabídky
Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
Domácí palačinka s mačkanými jahodami a vanilkovou zmrzlinou
