🍻 Ochutnejte originální piva a atmosféru, která vás vtáhne do srdce Bavorska.🍻
Na zdraví! 🍺
Na zdraví! 🍺
Ve středu 19. dubna u nás bude z důvodu soukromé akce od 17h zavřeno.
Děkujeme za pochopení
The restaurant will be closed on Wednesday 19 April from 5pm onwards due to a private event.
Thank you for understanding and see you soon!
Pivovarský klub Benedict
Oblíbená karlínská restaurace s letitou historií v moderním pojetí.
Domácí polední limonáda
ZON limonády
Husí kaldoun se zeleninou, játry a čerstvou perželkou
Konfitované husí stehno, zelí z červené řepy, karlovarský a bramborový knedlík
Litovel Svatomartinské polotmavé pivo 13%
Svatomartinská vína Kubík
Domácí nakládaný hermelín s cibulí a chilli vlasy, pšenično-žitný chléb
Domácí škvarková pomazánka na pšenično-žítném chlebu s karamelizovanou cibulkou
Drůbeží játrová paštika s čerstvými bylinkami a brusinkami, pšenično-žitný chléb
Marinovaný vepřový bůček připravovaný metodou sous vide, hořčice, křen a pšenično-žitný chléb
Čerstvě pražené mandle s feferonkami a kouřovou solí
Hlavní jídlo dle denní nabídky
Pomalu tažený hovězí guláš "Benedict" na cibulovém základu, náš špekový knedlík, feferonka a červená cibulka
Smažené řízečky z vepřové panenky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, citrón
Kuřecí prso supreme s rozmarýnem a máslem“sous vide”, grilovaná zelenina s bazalkovým pestem
Rozpečený kozí sýr na směsi listových salátů s karamelizovanými vlašskými ořechy, nakládanou červenou řepou a medovo-hořčičným dresinkem
Pečené vepřové koleno přední, zelný salát, hořčice, křen a pšenično-žitný chléb
Polévka dle denní nabídky
Silný hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
Domácí palačinka s mačkanými jahodami a vanilkovou zmrzlinou
Nadílka 20 %
Zlatý prasátko 15 %
Břevnovské abbey 17 %
